Meu nome é Thaise Cruz, sou fisioterapeuta por graduação e doceira por paixão. Tenho formação em Ayurveda e, através desse conhecimento ancestral, comecei a ministrar cursos de culinária saudável há 14 anos no salão de festas da casa dos meus pais.

Eu já passei pelo mesmo dilema que você: amo doces, mas preciso cuidar da minha saúde. Depois de muitas tentativas e erros, aprendi como adaptar receitas tradicionais para versões saudáveis e irresistíveis.

Com o tempo, expandi os cursos por todo o Brasil, fiz mestrado em obesidade e inflamação, e passei um tempo na Índia aprimorando meus conhecimentos em alimentação e saúde. Já tive minha própria marca de doces feitos em casa e, por um tempo, vivi disso.

Hoje, ensino pessoas como você a transformar sua alimentação sem abrir mão do prazer de comer. No Doce Trio, compartilho meus melhores segredos para fazer doces que não pesam na consciência e ainda fazem bem à saúde.

Comecei a compartilhar meu conhecimento na internet em 2017, com o intuito de ensinar pessoas a transformarem alimentos em saúde, e hoje já tenho mais de 1.000 alunas. Depois de anos de experiência, criei o curso 'A Doceria Saudável' para te ensinar tudo o que eu sei na prática. Vamos começar?!